平出 荘司

台湾で30店舗を展開する飲食チェーンオーナー

父日本人 母台湾人のハーフとして1974年東京に生まれる。日本の高校を卒業し台湾へ渡る。
大学3年生時に「乾杯焼肉店」を台北で創業。2014年3月現在で焼肉店やラーメン店等含め29店舗を経営する。
2013年10月にそれまでの台湾における日本酒を啓蒙する活動が認められて日本青年酒造協議会が叙任する「酒サムライ」に就任。世界一親日の国・台湾で、一人でも多くの方々に日本が誇る京都の魅力を伝えていけたらと考えている。